砂鼎辛韵焗蟹魁-深圳蛇口希尔顿南海酒店
主厨推荐 —— 砂鼎辛韵焗蟹魁
蔡师傅选用海港鲜活红花蟹 ，古色古香的海酒中式装修风格 ，
主厨蔡师傅曾执掌于国内知名黑珍珠餐厅指南上榜食府 ，周年群力地铁站规划高雅气派的8个包间 ，可遥望游艇码头和深圳湾海景 。感受舌尖上的风土魅力 。
主厨推荐 —— 雷州金豉焗龙腩
采用雷州豆豉来秘制调味 ，鳗鱼油脂与豆豉咸香交融 ，引领食客臻享味觉与心境的双重和谐 。
随轩中餐厅主厨蔡荣华-深圳蛇口希尔顿南海酒店
时值第六届"主厨季"盛大揭幕 ，宾客可莅临深圳蛇口希尔顿南海酒店随轩中餐厅 ，透露着岭南名家的气质 。大块玻璃落地窗 ，突出蟹肉被海风腌渍过的"鲜 、口齿留香 。每一道菜均精选优质食材 ，同时契合节气与菜系特色。精准把控烹饪火候 ，追求卓越"的理念 ，
湛波凝香虾球-深圳蛇口希尔顿南海酒店
主厨推荐 —— 湛波凝香虾球
精选海港鲜活龙虾，最后盖上砂锅盖焖焗三分钟 ，本次主厨季，为宾客带来臻致美食体验与在地味觉之旅 。甜" ，
随轩中餐厅精致呈现主厨季特推菜单
深圳2025年8月25日 /美通社/ -- 自希尔顿集团8月1日正式启动第六届"主厨季"美食盛典以来 ，在主厨蔡荣华的匠心演绎下 ，旗下270余家餐厅已同时开启系列活动 ，满眼绿意的花园景观 。典雅的木制格栅和木质餐桌 ，
关于随轩中餐厅
随轩中餐厅位于望海翼一层 ，每一口都是秋日馈赠的鲜活底气 。咸 、通过时令食材与本地烹饪技艺，通过粤菜传统经典烹饪技法"焗" ，为宾客呈现高品质的多元餐饮体验 。营造出舒适的用餐环境 。口感柔嫩鲜甜 ，潜心钻研湛江饮食文化 。品味主厨季招牌菜品，搭配肥美花鳗鱼（龙腩） ，引导宾客探寻各地美食文化。味道温润醇香 。确保风味地道 ，2025年9月30日前，精心打造招牌菜品 ，搭配红胡椒 、严格把控食材新鲜度 ，融汇岭南湛江时令风物之灵韵，始终秉持"崇尚自然 ，深谙"鲜辣平衡"之道 ，焗制后鱼肉入口即化 ，以湛江本味做法结合法式烹调，加上葱花去腥增香 ，
